
Stephanie Golser
ORF nachlese im September 2026

Stephanie Golser
Saisonale Herbst-Schmankerln
Rezepte für die Erntezeit! Jetzt werden heimisches Obst und Gemüse zur Hauptzutat.
Von saftigen Äpfeln und Birnen über feine Erdäpfel, frisches Kraut und Kohl, leuchtend orangefarbene Kürbisse bis Knoblauch und Zwiebeln. Alles, was das Herz begehrt!
Die köstlichsten Rezepte für Ihre Erntedank-Zeit finden Sie jetzt in Ihrer ORF nachlese!
Preis: 4,40 Euro

Kai Benson
Wie der Lachs die Welt bewegt
In der „Universum“-Dokumentation begleitet der Filmemacher und Meeresbiologe Rick Rosenthal verschiedene Lachsarten auf ihrer faszinierenden Reise und erforscht die Ursachen ihres Rückgangs. Dabei wurde er auch positiv überrascht: Denn manche Arten verlassen ihre ursprünglichen Laichgebiete und erschließen neue Lebensräume.
In der „Universum“-Dokumentation begleitet der Filmemacher und Meeresbiologe Rick Rosenthal verschiedene Lachsarten auf ihrer faszinierenden Reise und erforscht die Ursachen ihres Rückgangs. Dabei wurde er auch positiv überrascht: Denn manche Arten verlassen ihre ursprünglichen Laichgebiete und erschließen neue Lebensräume.

ORF/RANFILM
Vom Mölltal ins Maltatal
Mölltal und Maltatal: Die beiden sind verbunden durch eindrucksvolle Bergwelten und Gastfreundschaft. Sie sind stolz auf das, was sie haben: ein Stück pures Kärnten.
Mölltal und Maltatal: Die beiden sind verbunden durch eindrucksvolle Bergwelten und Gastfreundschaft. Sie sind stolz auf das, was sie haben: ein Stück pures Kärnten.

Comma
Herbstliche Eintracht
Die schönsten Ideen für Ihre aktuelle Garderobe hat Style-Expertin Martina Reuter.
Die schönsten Ideen für Ihre aktuelle Garderobe hat Style-Expertin Martina Reuter.

Stephanie Golser
Appetit auf Argentinien
Klassische argentinische Empanadas werden mit einer saftigen Rindfleischfüllung, Zwiebeln, Oliven und hart gekochten Eiern zubereitet. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht. Das Rezept zum Nachkochen für „Argentinische Empanadas de Carne“ finden Sie jetzt in Ihrer ORF nachlese.
Klassische argentinische Empanadas werden mit einer saftigen Rindfleischfüllung, Zwiebeln, Oliven und hart gekochten Eiern zubereitet. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht. Das Rezept zum Nachkochen für „Argentinische Empanadas de Carne“ finden Sie jetzt in Ihrer ORF nachlese.

Niederösterreich Werbung/Stefan Fuertbauer
Die Birne – köstliches Wahrzeichen des Mostviertels
Im Mostviertel gibt die Birne den Ton an. Rund 300 000 Birnbäume stehen hier auf Streuobstwiesen. Und entlang der 200 Kilometer langen Moststraße wachsen mehr als 100 Mostbirnensorten.
Im Mostviertel gibt die Birne den Ton an. Rund 300 000 Birnbäume stehen hier auf Streuobstwiesen. Und entlang der 200 Kilometer langen Moststraße wachsen mehr als 100 Mostbirnensorten.

iStock/LICREATE
Kraftvoll in den Herbst
Hopfen für ruhige Nächte, Echinacea für die Abwehr und Schlingentraining für Kraft und Stabilität: So starten Sie gut gerüstet in den Herbst.
Hopfen für ruhige Nächte, Echinacea für die Abwehr und Schlingentraining für Kraft und Stabilität: So starten Sie gut gerüstet in den Herbst.

iStock/WAVEBREAKMEDIA
Klarer Kopf
Konzentration und Gedächtnis lassen sich in jedem Alter unterstützen. Ausreichend Schlaf, Bewegung, frische Luft, regelmäßige Pausen und eine ausgewogene Ernährung helfen dabei, geistig wach und aufnahmefähig zu bleiben.
Konzentration und Gedächtnis lassen sich in jedem Alter unterstützen. Ausreichend Schlaf, Bewegung, frische Luft, regelmäßige Pausen und eine ausgewogene Ernährung helfen dabei, geistig wach und aufnahmefähig zu bleiben.

STARPIX/A. Tuma
Im Porträt: Erwin Steinhauer
Der beliebte Schauspieler feiert 75. Geburtstag und beschreibt sich selbst als „Unruhegeist“.
Der beliebte Schauspieler feiert 75. Geburtstag und beschreibt sich selbst als „Unruhegeist“.
"Rundum köstlich“ – Beihefter 09/2026

Stockfood/Rita Newman
Die besten Gerichte quer aus dem ORF-Programm.
Für Sie zum Herausnehmen und Nachkochen!
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