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ORF nachlese - BESSER LEBEN mit dem ORF

Festlich dekorierte Weihnachtskekse liegen auf kleinen Tellern auf einem dunklen, rustikalen Untergrund.

Stephanie Golser

ORF nachlese im November 2026

Erscheinungstermin: Samstag, 31. Oktober 2026
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Das Cover der ORF nachlese wirbt mit einer großen Auswahl an Adventkeksen und weiteren Themen der Ausgabe.

Stephanie Golser

Preis: 4,40 Euro

Keks-Extra 2026 – Für Anfänger und Profis

Die besten 40 Backideen für den Advent! Heuer stammen die Kekse hauptsächlich von arrivierten burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen und Konditorinnen sowie Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer und Wirtin Lydia Maderthaner, aber auch z. B. von einer Wissenschafterin. Und so wie sich die Backtradition im Burgenland durch eine große Vielfalt auszeichnet, ist dieses Jahr auch unser Keks-Extra gestaltet: Von A wie Anisbögen bis Z wie Zwetschkenrolle.
Köstliches zum Nachbacken jetzt in Ihrer ORF nachlese!
Eine bewaldete Insel liegt in einem türkisfarbenen See vor einer imposanten Berglandschaft.

ORF/Vision Airways/Lars Pfeiffer

Neukaledonien gehört zu den wenigen Landflächen des fast vollständig versunkenen Kontinents.

Zealandia – Spektakuläre Spurensuchen
Der neue „Universum“-Zweiteiler „Zealandia – Der verschollene Kontinent“ und „Zealandia – Aufstieg aus der Tiefe“ von Lars Pfeiffer erzählt von einer der erstaunlichsten Entdeckungen der jüngeren Erdgeschichte und von einer Natur, die über Jahrmillionen auf diesem beinahe versunkenen Kontinent ihre ganz eigenen Wege genommen hat.
Zahlreiche grüne Zimmerpflanzen stehen dicht gedrängt vor einem hellen Fenster.

Karl Ploberger

Zimmerpflanzen – auch ohne grünen Daumen
Wenn Garten oder Natur ruhen, beginnt die große Zeit der Zimmerpflanzen.
Sie bringen Grün in den Winter.
Ein Model trägt eine voluminöse dunkle Winterjacke mit Kapuze und großer Sonnenbrille.

Comma

Winterschönheit
Style-Expertin Martina Reuter hat die schönsten Tipps für stylische Winteroutfits.
Gansl-Risotto mit Birne, Majoran, Herz, Magen & gebratener Ganslleber ist weihnachtlich mit Tannenzweigen, Zapfen und Kerzen arrangiert.

Stephanie Golser

Gans neu
Rund um Martini (11. 11.) ist Ganslzeit. Ein großer Gänsebraten kommt auf den Tisch. Aus dem übrig gebliebenen Fleisch samt Innereien zaubert Profikoch Robert Letz nochmal ein feines Gericht, das allen schmeckt. In der ORF nachlese finden Sie jetzt das Rezept „Gansl-Risotto mit Birne, Majoran, Herz, Magen & gebratener Ganslleber“ zum Nachkochen.
Vier gelbe Quitten liegen mit Blättern auf einem dunklen Holztisch.

iStock/ZI3000

Köstlich duftende Winterfrucht: Quitten aus der Steiermark
Sie duften herrlich und sind sehr gesund: Quitten. Damit daraus aber nicht immer nur Quittengelee wird, haben wir hier spannende Rezepte rund um die feine Winterfrucht zusammengetragen.
Eine lächelnde Frau hält frische Tomaten über einer Kiste mit verschiedenem Obst und Gemüse in einem modernen Wohnraum.

iStock/MACA AND NACA

Starke Abwehr
Der November läutet die Hochsaison für Schnupfen, Husten & Co. ein. Doch mit ein paar einfachen Gewohnheiten lässt sich das Immunsystem jetzt tatkräftig unterstützen.
Eine Frau entspannt mit geschlossenen Augen und einer Tasse in der Hand, eingekuschelt in eine Decke auf einem Sofa in einem gemütlichen Wohnzimmer.

iStock/SKYNESHER

Kuschelkurs für die Sinne
Wenn es draußen kühler wird, darf es auf der Haut und zu Hause umso wärmer duften. Welche Noten jetzt den Ton angeben und warum Cocooning auch durch die Nase geht.
Fanny Stapf posiert vor weißem Hintergrund in einem auffälligen pink-grün gemusterten Hosenanzug.

ORF/Klaus Titzer

Im Porträt: Fanny Stapf
Die quirlige Wienerin zählt zu den Moderations-Talenten im ORF. Kinderprogramm, Casting-Shows, Song Contest – Fanny Stapf rockt jede Bühne. Am 27. 11. Auch erstmals die elegante Romy Gala mit Giovanni Zarrella in Kitzbühel.

"Rundum köstlich“ – Beihefter 11/2026

Das Magazincover der ORF nachlese mit dem Titel „Rundum köstlich“ zeigt weihnachtliches Gebäck, Tannenzweige und festliche Dekoration.

Stephanie Golser

Die besten Gerichte quer aus dem ORF-Programm.

Für Sie zum Herausnehmen und Nachkochen!

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