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ORF nachlese - BESSER LEBEN mit dem ORF

Ein schokoladenüberzogener Osterhase liegt dekorativ auf einem Teller mit Frühlings- und Ostermotiven.

Stephanie Golser

ORF nachlese im März 2026

Erscheinungstermin: Samstag, 28. Februar 2026
Das März-Cover des Magazins „ORF nachlese“ zeigt ein österlich gedecktes Arrangement mit Osterlamm, Eiern, Eierlikör und traditionellen Speisen.

Frohe Ostern!

„So feiern wir Ostern“ und „Ostern rund um den Bodensee“ - zwei ORF-Neuproduktionen zeigen, welch vielfältige Bräuche es von Aschermittwoch bis zum Ostermontag gibt. Brauchtum, Kulinarik und Genuss gehören zu Ostern einfach zusammen.
Ob süß, würzig oder pikant – feiern Sie nach Ihrem Geschmack mit köstlichen Rezepten, jetzt in Ihrer ORF nachlese!
Preis: 4,40 Euro
Der Blick aus einer Felsenhöhle öffnet sich auf einen nächtlichen Sternenhimmel und Bäume, die von oben beleuchtet werden.

Sonvilla-Graf/dreid.at

Am Puls der Wildnis
Das Regie- und Kamerateam Christine Sonvilla und Marc Graf zeigen in diesem „Universum: Slowenien – Am Puls der Wildnis“ ein eindrucksvolles Porträt eines Landes, das neben Soča, Triglav und Piran noch vieles mehr zu bieten hat.
Eine sonnige oberitalienische Seelandschaft mit Palmen und Bergen vermittelt mediterranes Urlaubsflair.

Karl Ploberger

Das Paradies in der Ferne
Das Paradies in der Ferne, das Biogärtner Karl Ploberger diesmal präsentiert, ist gar nicht so weit weg – es sind die oberitalienischen Seen, die im Frühling besonders attraktiv für Blumenliebhaber sind: Denn da beginnt die Kamelienblüte. Oben auf den Bergen sieht man den letzten Schnee und unten das erste zarte Grün.
Eine Frau trägt eine helle, gepolsterte Winterjacke in der Farbe Pantone Cloud Dancer in einem schlichten Studio-Setting.

Högl

Über den Wolken
Pantone Cloud Dancer ist die Farbe des Jahres 2026 und Style-Expertin Martina Reuter hat die besten Fashion-Tipps.
Ein kunstvoll angerichtetes Gericht mit grünem Bärlauchschaum wird auf blau-weißem Geschirr präsentiert.

Stephanie Golser

Bärlauch - mal anders
Jetzt sprießt er endlich wieder: der Bärlauch. Viele denken da gleich an Standardrezepte wie Cremesuppe oder Knödel. In Kombination mit Seidentofu wird er zu einem außergewöhnlichen, veganen Aufstrich. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für den „Bärlauchaufstrich mit Seidentofu“ finden Sie jetzt in Ihrer ORF nachlese.
Frischer Kren mit Beilagen wie Topfen, Sauce und Kräutern liegt auf einem rustikalen Holztisch.

Stockfood/Christel Rosenfeld

Kren - frisch vom Feld
Die Krenwurzel wird schon seit Langem als Penicillin des Gartens bezeichnet und enthält jede Menge ätherische Öle, die sogenannten Senfölglykoside.
Eine Frau hält einen grünen Apfel mit beiden Händen vor dem Bauch als Symbol für Darmgesundheit.

iStock/Jacob Wackerhausen

Im Bauch liegt die Kraft
Der März steht international im Zeichen der Darmgesundheit. Ein guter  Moment, dem oft unterschätzten Organ mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
Eine Frau sitzt entspannt mit geschlossenen Augen an einen Baum gelehnt in einer grünen Waldumgebung.

123RF/Antonio Guillem

Die heilsame Kraft der Luft
Die aktuelle Gesundheits-Dokumentation „G’sund in Österreich: Aufatmen – Wie Lunge und Luft gesund bleiben“ beleuchtet medizinisch relevante Aspekte der österreichischen Luftqualität und stellt neue wissenschaftliche Erkenntnisse vor.
Sigi Fink steht an einem Pult vor einem Bildschirm mit Wettergrafik.

ORF/Günther Pichlkostner

Im Porträt: Sigi Fink
Der „Wettermann“ verstärkt das Team von „Guten ­Morgen Österreich“ in ORF 2.

"Meine Rezepte“ – Beihefter 03/2026

Das Cover der Sonderausgabe „Rundum köstlich“ zeigt einen Osterlamm-Kuchen in einer dekorativen, pastellfarbenen Food-Styling-Szene.

Stockfood/Rita Newman

Die besten Gerichte quer aus dem ORF-Programm.
Für Sie zum Herausnehmen und Nachkochen!

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