ORF nachlese im Jänner 2021

Reise Hochkönig
Ein Gipfel der Gefühle! Erleben Sie einzigartige Wintermomente in der Region Hochkönig – auf und abseits der Skipiste. Hier findet jeder für sich das passende Angebot zur Erholung.

Exotische Pflanzen selbst gezogen
Die Vielfalt an exotischem Obst ist gerade im Winter besonders groß. Jetzt ist die richtige Zeit, Exoten selbst zu ziehen. Mit Tipps von Karl Ploberger.

Fit gestylt ins neue Jahr
Ob Spaziergang, Workout oder Relax-Einheit – so bleiben Sie schön in Form, weiß Stylingexpertin Martina Reuter.

Mujaddara – Linsenreis mit Röstzwiebeln und Krautsalat
Auf der ganzen Welt gibt es eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, die immer schon rein pflanzlich zubereitet wurden – schon lange, bevor der Begriff „vegan“ überhaupt erfunden wurde. Mujaddara ist vor allem im Nahen Osten sehr bekannt und gelingt mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz sicher.

Glöcklerkrapfen
Am 5. Jänner ziehen die Glöckler durch die letzte Raunacht, um die bösen Geister zu vertreiben. Dafür werden sie mit Glöcklerkrapfen gestärkt. Das Rezept finden Sie in der ORF nachlese im Jänner.

Gesund ins neue Jahr
Erholsamer Schlaf, gesunde Ernährung, richtiges Lüften, regelmäßig nach draußen: Klingt alles banal, tut aber mehr für die Gesundheit, als viele glauben.

Plus: Wie die Plasmatherapie bei Covid-19 helfen kann. Die besten Tipps finden Sie in der ORF nachlese.

Im Gespräch: Michaela Kirchgasser
Als Skirennfahrerin hat sie die Herzen der Zuschauer erobert. Bei „Dancing Stars“ hat Michi Kirchgasser entdeckt, wofür ihr eigenes Herz schlägt. Das Publikum dankte es ihr und kürte sie zum Star im ORF-Ballroom.