Frühlingserwachen bei „Natur im Garten“: Start in die neue Staffel

Karl Ploberger eröffnet die Gartensaison 2016: Dafür meldet sich der Biogärtner von der „Garten Tulln“ zum Auftakt von „Natur im Garten“ am Sonntag, dem 10. April 2016, um 16.00 Uhr in ORF 2. Denn seit diesem Wochenende können dort Gartenfreunde die neuesten Gartentrends kennenlernen und sich Tipps rund ums biologische Garteln holen. In den zehn neuen Folgen der Frühjahrsstaffel besucht Karl Ploberger wieder Gärten und ihre Besitzerinnen und Besitzer in Wien, Niederösterreich, dem Burgenland sowie in der Steiermark und präsentiert in den Rubriken „Gartenkalender“ und „Gartenpraxis“ Wissenswertes und Spannendes rund um die Gartenpflege. Mit dabei ist auch wieder Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch, die in ihrer Rubrik „Uschi gräbt um“ einmal mehr Nützliches, Bekanntes und Vergessenes rund um Kräuter, Obst und Gemüse vorstellt.

Biogärtner Karl Ploberger eröffnet die neue Gartensaison und meldet sich dafür von der „Garten Tulln“. Christina Freiberg, Geografin, Ökologin und Journalistin ist zu Gast und erzählt von ihrer großen Gartenleidenschaft. Für sie ist „Urban Gardening“ das Thema des Gartenjahres, denn immer mehr wollen die Menschen, egal ob jung oder alt, auch in der Stadt ihr eigenes Grün haben. Dabei ist das Garteln einerseits Freizeitvergnügen, andererseits bauen immer mehr Menschen Obst und Gemüse zur Selbstversorgung an. Christina Freiberg sieht darin auch eine Chance für alte Obst- und Gemüsesorten und meint „dass jeder dazu beitragen sollte, dass alte Sorten nicht verloren gehen!“ Ein weiterer Trend ganz im Sinne der Wiederverwertung ist die Bepflanzung alter Hartplastikkisten, leerer Getränkeschachteln oder Plastiksackerln mit Gemüse und Salaten. Das schont die Umwelt und ist ein origineller Blickfang auf der Terrasse oder dem Balkon.

Im Gartenkalender ist Erstfrühling, die beste Zeit, Zimmerpflanzen zu schneiden und umzutopfen sowie Kürbis, Zucchini und Gurken vorzuziehen. Karl Ploberger zeigt, wie man richtig pikiert: Ganz wichtig dabei ist die richtige Erdmischung, der Hornmehl, Schafwolle und Urgesteinsmehl zugesetzt wird.

Uschi widmet sich der Luzerne, die auch als Alfalfa oder Schneckenklee bekannt ist. Die Alfalfa-Sprossen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit rotem klein geschnitten Paprika vermischt sind sie ein köstlicher Brotbelag.

Karl Ploberger über die neue Staffel: „Für mich ist der Start von ,Natur im Garten‘ der eigentliche Frühlingsbeginn – in diesem Jahr könnte man das auch tatsächlich so sehen. Nach einem Winter der keiner war, ist nun innerhalb von einer Woche die Natur regelrecht explodiert und die Gärtnerinnen und Gärtner sind nicht mehr zu halten. Wir tragen dem Rechnung und geben viele Tipps – vor allem auch für jene, die in der Stadt garteln, denn das ist eindeutig der aktuellste Trend.“ Und weiter: „Das schönste an ‚Natur im Garten‘ ist für mich seit nunmehr elf Jahren der Blick über den Gartenzaun in die privaten Gärten. So viel Kreativität und Liebe, wie man bei der Gestaltung der eigenen Gärten findet, ist einfach enorm. Auch dieses Jahr besuchen wir wieder 20 herrliche Gärten und holen uns von den Gartenbesitzerinnen und -besitzern die ganz geheimen Tipps.“

In der zweiten von insgesamt zehn Folgen der Frühjahrsstaffel ist „Natur im Garten“ in Wien unterwegs und zeigt „Alpenglühen in der Stadt“. (17. April, 16.00 Uhr in ORF 2)