ORF nachlese im November
Coverthema:
Märchenhafte Advent-Bäckereien
Märchenhafte Advent-Bäckereien
Alle Jahre wieder strömt aus so gut wieder jeder heimischen Backstube der unverwechselbare Duft von Weihnachtskeksen. Heuer haben wir uns für Sie auf die Suche nach besonders traditionellen Rezepten gemacht und wurden in den bäuerlichen Backstuben, bei unseren Großmüttern und bei Konditoren aus Österreich und unseren Nachbarländern fündig. Denn in ganz Europa werden rund um Weihnachten die unterschiedlichsten Kekse, Konfekt und Kuchen zubereitet.
In diesem Sinne – eine besinnliche Adventzeit und gutes Gelingen!
In diesem Sinne – eine besinnliche Adventzeit und gutes Gelingen!
ORF/Pre TV/Klaus Feichtenberger
Heiliges Wasser vom höchsten Berg
Yarlung Tsangpo, Jamuna, Brahmaputra – der große Fluss aus dem Himalaya hat viele Namen auf seiner Reise. Ein „Universum“-Dreiteiler folgt ihr: Vom höchsten Gebirge bis zum größten Küstendelta der Welt.
Yarlung Tsangpo, Jamuna, Brahmaputra – der große Fluss aus dem Himalaya hat viele Namen auf seiner Reise. Ein „Universum“-Dreiteiler folgt ihr: Vom höchsten Gebirge bis zum größten Küstendelta der Welt.
ORF/Anton Wieser
Sagenhaft Salzburg
Mit Sepp Forcher entdecken wir im „Klingenden Österreich“ landschaftliche, kulturelle, musikalische Schätze, diesmal im Salzburger Flachgau und im Berchtesgadener Land. Dort thront über allem mächtig und sagenumwoben der Untersberg.
Mit Sepp Forcher entdecken wir im „Klingenden Österreich“ landschaftliche, kulturelle, musikalische Schätze, diesmal im Salzburger Flachgau und im Berchtesgadener Land. Dort thront über allem mächtig und sagenumwoben der Untersberg.
Karl Ploberger
Winter ist Amaryllis-Zeit
Die tropische Blume ist ein farbenfroher Lichtblick im grauen Winter. Und bei guter Pflege blüht sie jedes Jahr prächtiger.
Die tropische Blume ist ein farbenfroher Lichtblick im grauen Winter. Und bei guter Pflege blüht sie jedes Jahr prächtiger.
Stephanie Golser
Kochschule: Martini-Gansl-Sushi
Rund um Martini am 11. November ist Hochsaison für Ganslgerichte. Dass man nicht immer nur den klassischen Gänsebraten mit Rotkraut und Knödeln servieren muss, zeigt diese asiatisch inspirierte Kreation. Dabei wird die Gans mit Polenta, Kürbis und Linsen kombiniert.
Rund um Martini am 11. November ist Hochsaison für Ganslgerichte. Dass man nicht immer nur den klassischen Gänsebraten mit Rotkraut und Knödeln servieren muss, zeigt diese asiatisch inspirierte Kreation. Dabei wird die Gans mit Polenta, Kürbis und Linsen kombiniert.
Stephanie Golser
Land und Leute: Regionaler Genuss
In der „Land und Leute“-Serie „Gartenbäuerinnen laden ein“ steht Regionales und Saisonales im Mittelpunkt – diesmal Afternoon Tea.
In der „Land und Leute“-Serie „Gartenbäuerinnen laden ein“ steht Regionales und Saisonales im Mittelpunkt – diesmal Afternoon Tea.
merthuz/123rf
Beruhigt ein E-Auto das Gewissen?
Es sollen mehr E-Autos auf die Straße. Doch die neue Technik wirft Fragen auf. Und: Sind sie wirklich umweltschonender? „Eco“-Redakteur Johannes Ruprecht über Vor- und Nachteile der Elektromobilität.
Es sollen mehr E-Autos auf die Straße. Doch die neue Technik wirft Fragen auf. Und: Sind sie wirklich umweltschonender? „Eco“-Redakteur Johannes Ruprecht über Vor- und Nachteile der Elektromobilität.
bialasiewicz/123rf
Sorgenfrei pflegen
Was tun, wenn ein Mensch pflegebedürftig wird? Wir zeigen Ihnen, wo Sie die optimale Unterstützung finden, worauf Sie achten sollten und wie wichtig Einfühlungsvermögen ist.
Was tun, wenn ein Mensch pflegebedürftig wird? Wir zeigen Ihnen, wo Sie die optimale Unterstützung finden, worauf Sie achten sollten und wie wichtig Einfühlungsvermögen ist.
ninamalyna/123rf
Hallo kalte Jahreszeit!
Kaum sinken die Außentemperaturen, sind Husten, Schnupfen und Heiserkeit meist nicht mehr weit. Was in der winterlichen Hausapotheke nicht fehlen sollte.
Kaum sinken die Außentemperaturen, sind Husten, Schnupfen und Heiserkeit meist nicht mehr weit. Was in der winterlichen Hausapotheke nicht fehlen sollte.
Ursula Dueren/picturedesk.com
Im Gespräch: Hansi Hinterseer
Wir haben den beliebten Schlagersänger zum Talk getroffen – über Glück und neue Projekte.
Wir haben den beliebten Schlagersänger zum Talk getroffen – über Glück und neue Projekte.
Sammelextra: "Frisch gekocht“ – Staffel 18
„Frisch gekocht“-Sammelextra Heft 11 in der Heftmitte zum Herausnehmen!
Exklusiv: Alle Rezepte der Sendung „Frisch gekocht“.
Übersichtlich gestaltet, mit vielen Fotos und tollen Profitipps zum Nachkochen!
Exklusiv: Alle Rezepte der Sendung „Frisch gekocht“.
Übersichtlich gestaltet, mit vielen Fotos und tollen Profitipps zum Nachkochen!
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