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ORF nachlese - BESSER LEBEN mit dem ORF

Ein geflochtener Korb ist mit verschiedenfarbigen Tomaten und grünen Blättern auf einem rustikalen Holztisch gefüllt.

Unsplash+/Monika Grabkowska

ORF nachlese im Juli 2026

Erscheinungstermin: Mittwoch, 1. Juli 2026
Das Cover des Magazins „ORF nachlese“ zeigt eine Frau, die einen Korb voller reifer Tomaten trägt, und das Schwerpunktthema „Die Tomate – rot, rund, genial“ ankündigt.

Stephanie Golser

Eine runde Sache – die Tomate

Der Paradeiser – wie er im Osten Österreichs genannt wird – ist unser Lieblingsgemüse. Im Durchschnitt stehen etwa 32 Kilo pro Jahr auf dem Speiseplan. In der Küche bieten sich die unterschiedlichsten Möglichkeiten, Paradiesäpfel zu genießen. Denn sie sind nicht nur äußerst gesund und schmackhaft, sondern bilden auch die Grundlage für die verschiedensten Rezepte aus aller Welt.
In der ORF nachlese finden Sie jetzt köstliche Tomaten-Gerichte.
Preis: 4,40 Euro
Eine weite Landschaft zeigt einen verzweigten Flusslauf im Tagliamento, umgeben von Hügeln und Bergen unter bewölktem Himmel.

RANFILM

Wild und frei
Die „Universum“-Dokumentation „Tagliamento – Wild und frei zwischen Adria und Alpen“ lädt zu einer Expedition entlang eines Flusses, der in Europa seinesgleichen sucht.
Mehrere grüne Pflanzen stehen in Töpfen dicht arrangiert in einem schattigen Gartenbereich.

Karl Ploberger

Die schönsten Schattenseiten
Wenn die Sonne unbarmherzig vom Himmel brennt und kein Wölkchen zu sehen ist, dann haben die „Schattenseiten des Gartens“ Hochsaison.
Ein Mann und eine Frau treiben entspannt auf hellen Schwimmreifen in einem türkisblauen Pool.

Humanic

Pack die Badehose ein
Welche Trends es in der Bademode gibt, weiß Style-Expertin Martina Reuter.  
Auf einem Tisch liegen gegrillte Fleisch‑ und Gemüsespieße mit Kräutern, Kartoffeln und frischen Zutaten dekorativ angerichtet.

Stephanie Golser

Gar nicht spießig!
Klassische Hirtenspieße mit saftigem Fleisch, Paprika, Zwiebeln, Speck und würziger Marinade – kinderleicht herzustellen und perfekt geeignet für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für „Herzhafte Hirtenspieße“ finden Sie jetzt in Ihrer ORF nachlese.
Eine Person mischt mit Holzlöffeln einen bunten Salat in einer Schüssel in einer hellen Küche.

iStock/cicy

Erfrischend leicht - Sommersalate
Die warmen Temperaturen machen Lust auf erfrischende Sommersalate. Entscheidend für den Geschmack und die gesundheitsfördernden Aspekte der Mahlzeit sind oft die dabei verwendeten Öle
Christine Reiler und ein Mann stehen in Wanderbekleidung auf einer Aussichtsplattform und blicken über eine weite Berg‑ und Tallandschaft.

Kiwi-TV

Kraftplätze des Sommers
Die schönste Sommerfrische beginnt oft direkt vor der Haustür. In den zwei „G’sund in Österreich“-Dokumentationen „Die Kraft der Berge“ und „Flüsse als Lebensader“ zeigt Moderatorin und Ärztin Dr. Christine Reiler, wie viel heilsame Kraft in Österreichs Natur steckt.
Eine Frau im Bikini am Strand hält eine Sonnencreme in die Kamera, das Meer ist unscharf im Hintergrund zu sehen.

iStock/CentralITAlliance

Sommerfrisch
Der Sommer darf leuchten, aber bitte leicht. Beauty-Expertin Helga Fiala verrät den Trendlook 2026, Apothekerin Mag. Elisabeth Sommer gibt kühle Tipps für heiße Tage.
Conny Kreuter steht lächelnd auf einem Boot an der Donau, im Hintergrund die Skyline von Wien.

APA Images

Im Porträt: Conny Kreuter
Conny Kreuter beginnt mit Vorfreude und viel Bewegung einen neuen Abschnitt. Im Herbst wird sie erstmals Mama!

"Meine Rezepte“ – Beihefter 07/2026

Das Titelbild des ORF‑nachlese‑Sammel‑Extras „Rundum köstlich“ zeigt eine Schüssel voller verschiedenfarbiger Tomaten als zentrales Motiv.

Stockfood/Rita Newman

Die besten Gerichte quer aus dem ORF-Programm.
Für Sie zum Herausnehmen und Nachkochen!

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