„Schmeckt perfekt“-Spezialwoche mit Haubenkoch Konstantin Filippou
Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag, dem 26., bis Freitag, den 30. November 2018, jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 in neuen Ausgaben interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Diesmal steht eine Woche lang Vier-Hauben-Koch Konstantin Filippou aus Wien in der „Schmeckt perfekt“-Küche und präsentiert täglich ein Gericht.
Die Rezepte im Überblick:
Montag, 26. November:
Konstantin Filippou bereitet „Rote Rüben in Brombeersauce mit Joghurt“ zu und Paul Ivic serviert „Topinambur-Tatar mit Eigelb“.
Konstantin Filippou bereitet „Rote Rüben in Brombeersauce mit Joghurt“ zu und Paul Ivic serviert „Topinambur-Tatar mit Eigelb“.
Dienstag, 27. November:
Konstantin Filippou zeigt sein Rezept für „Gemüseeintopf mit Zander“ und Richard Rauch kocht „Wildschwein-Dim-Sum“.
Konstantin Filippou zeigt sein Rezept für „Gemüseeintopf mit Zander“ und Richard Rauch kocht „Wildschwein-Dim-Sum“.
Mittwoch, 28. November:
Konstantin Filippou bereitet „Sepia mit Kritharaki und Artischocken“ zu, Andreas Döllerer zeigt sein Rezept für eine österreichische Süßspeise „Kipferlkoch mit Butterreis“.
Konstantin Filippou bereitet „Sepia mit Kritharaki und Artischocken“ zu, Andreas Döllerer zeigt sein Rezept für eine österreichische Süßspeise „Kipferlkoch mit Butterreis“.
Donnerstag, 29. November:
Konstantin Filippou präsentiert „Ente mit Kumquat und Pak Choi“ und Eveline Wild bereitet „Gebrannte Mandeln mit Karamellkaffee“ zu.
Konstantin Filippou präsentiert „Ente mit Kumquat und Pak Choi“ und Eveline Wild bereitet „Gebrannte Mandeln mit Karamellkaffee“ zu.
Freitag, 30. November:
Zum Abschluss der „Schmeckt perfekt“-Woche kocht Konstantin Filippou „Reis mit Meeresfrüchten“ und Heinz Reitbauer bereitet „Gebratenen Zander mit Kohl und Herbsttrompeten“ zu.
Zum Abschluss der „Schmeckt perfekt“-Woche kocht Konstantin Filippou „Reis mit Meeresfrüchten“ und Heinz Reitbauer bereitet „Gebratenen Zander mit Kohl und Herbsttrompeten“ zu.
Alle Informationen zur Sendung sind auch unter http://tv.ORF.at/schmecktperfekt abrufbar sowie die Rezepte unter http://extra.ORF.at und in der „ORF nachlese“ zu finden.