„Natur im Garten“: Neue Ausgaben ab 10. September in ORF 2

Mit neuer Signation und neuem Grafikdesign startet „Natur im Garten“ in den Herbst. Karl Ploberger präsentiert ab Sonntag, dem 10. September 2017, um 16.00 Uhr in ORF 2 insgesamt zehn neue Ausgaben des ORF-Gartenmagazins. In der ersten Sendung nach der Sommerpause ist der Biogärtner im niederösterreichischen Mostviertel unterwegs, das am 17.05 Uhr auch im Mittelpunkt von „Eingeschenkt: Mostland Österreich“ steht.

In Steinakirchen im niederösterreichischen Mostviertel hat Monika Vesely rund um ihr altes Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert einen 5.000 Quadratmeter großen Garten in ein Kräuter- und Blumenparadies verwandelt. Die Hobbygärtnerin hat viel von ihrem Wissen aus der Familie mitbekommen: Ihr Großvater war Gärtner – und auch Mutter und Schwiegermutter haben aus ihrer Erfahrung viel Wertvolles weitergegeben. Im rund angelegten Räuchergarten erzählt Monika Vesely von ihrer großen Leidenschaft für Kräuter und gibt so manchen Tipp zu deren Verwendung.

Im Gartenkalender ist der Spätsommer zu Ende, der Holunder reift und die Herbstastern beginnen zu blühen. Abgeerntete Beete und der Rasen werden nach dem Sommer versorgt, Beerensträucher werden geschnitten und für Immergrüne ist jetzt Pflanzzeit. Trockensteinmauern liegen im Trend und eignen sich hervorragend zur individuellen Gartengestaltung. Diese Mauern halten durch ihre besondere Bauweise ohne Mörtel und bieten die Möglichkeit, viele verschieden Pflanzen in den Ritzen und Löchern unterzubringen. Karl Ploberger stellt einige dieser Pflanzen wie Mauerpfeffer und Hauswurz vor.

Wildkräuterexpertin Gabriele Köchl bereitet aus den süßesten Früchten des Gartens Ketchup zu. Verfeinert wird mit Gundelrebe und Ingwer, das Ketchup schmeckt wunderbar fruchtig und würzig und passt zu sämtlichen Fleisch- und Fischgerichten, aber auch zu Gemüse wie gebackenen Zucchini oder Kartoffelspalten aus dem Rohr.

Live-Stream + Video-on-Demand
Die Sendung ist als Live-Stream und nach der TV-Ausstrahlung als Video-on-Demand auf http://TVthek.ORF.at abrufbar.